Groente en fruit snijden en verwerken is een vak apart. Hessing BV beheerst dat vak al meer dan 50 jaar. We verwerken de verse grondstoffen tot onder meer panklare groentes, bewerkt fruit en maaltijdsalades. Die leveren we aan supermarkten, fastfoodketens, groothandelaren, cateringbedrijven en inflight cateraars.

Hessing werkt vanuit Nederland, België, Duitsland en Denemarken. Iedere week gaan er vanuit de verschillende productielocaties miljoenen verpakkingen versproducten op transport. In Nederland gebeurt dat grotendeels met het eigen transportbedrijf Hessing Logistiek. In totaal werken er ruim tweeduizend mensen bij Hessing BV.